尾道・福山の飲食店グループ

人が輝き、
地域に誇られる
会社へ

とんかつ・豚料理の「ぽるしぇ本店」「かつ将」、味噌ラーメンの「田所商店」、旨辛の「赤から」。尾道と福山で、5つのお店を営んでいます。

PHILOSOPHY

食を通じて、
人生を豊かにし、
笑顔と感謝の輪を広げ、
地域に幸せな時間を増やす


有限会社ポルシェは、戦前に尾道で創業した「銀座商店」から始まりました。ドライブイン、喫茶店、そしてとんかつ・豚料理の専門店へ。時代に合わせて姿を変えながら、地域のお客様に食の楽しみをお届けしてきました。

一皿の料理、一つの気配り、心を込めた「ありがとうございます」。その積み重ねによって、お客様に「今日ここに来てよかった」「また来たい」と思っていただけるお店をつくっていきたいと考えています。

社長メッセージを読む

KODAWARI

すべては、
「美味しい」と言っていただくために。

豚肉はもちろん、パン粉、揚げ油、揚げ方、塩胡椒に至るまで。素材を選び、試食を繰り返して、一皿のとんかつを仕上げています。

わたしたちのこだわり

NEWS

お知らせ

  • ホームページをリニューアルしました

    スマートフォンでも見やすいデザインに一新しました。各店舗の営業時間や地図も、こちらからご覧いただけます。

  • かつ将 春日店・ぽるしぇ本店で「厚切りとんかつランチ」を始めました

    熟成三元豚ロースを、厚みと火入れにこだわった一皿で。選べる3サイズです。

    くわしく見る →
  • 味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店 福山神辺店」がオープンしました

    かつ将 神辺店を業態転換し、味噌ラーメン専門店として新たにスタートしました。

お知らせ一覧

とんかつ用の豚ロースを切り出す手元

RECRUIT

「この会社で
働けてよかった」

自分の仕事に誇りを持ち、成長を実感できること。互いの違いや強みを認め、困ったときには支え合えること。人を育てることを経営の中心に置き、安心して学び、挑戦できる環境を整えていきます。

アルバイト・パートから社員まで、5つのお店で仲間を募集しています。

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